El silencio mineral de De La Finca
ISRAEL DAVID MARTÍNEZ NOV. 2, 2025 (Foto: ©press-music.com) Cuando el viñedo muda su piel y el Penedès se enciende en ocres y granates, la finca de Raventós i Blanc respira un ritmo antiguo. El aire se vuelve más…
El eco de una montaña recuperada
ISRAEL DAVID MARTÍNEZ SEP. 5, 2025 (Foto: ©press-music.com) Muntanya 2024 representa un regreso a los orígenes y una afirmación de identidad. Elaborado por Can Sumoi según el método tradicional, este primer espumoso de la finca se levanta como…
Los mejores ‘compañeros’ para cada tipo de puro
(Romeo y Julieta Churchill, foto cedida por Romeo y Julieta) ISRAEL DAVID MARTÍNEZ NOV. 24, 2024 El arte de disfrutar un buen habano es, para muchos, un ritual que trasciende el acto de fumar. Es una experiencia multisensorial…
El arte de los cócteles invernales: mezclas para las noches frías
(Foto: ©Daria-Yakovleva) ISRAEL DAVID MARTÍNEZ NOV. 14, 2024 Con la llegada del invierno, los cócteles también se adaptan a las temperaturas, incorporando ingredientes más cálidos y especiados que ofrecen una sensación de confort para acompañar noches frías. En…
Josephinenhütte, una historia de pasión y cristal
ISRAEL DAVID MARTÍNEZ JUL. 23, 2024 (Fotos: ©press-music) ¡Hola, amantes del buen beber y del diseño exquisito! Hoy les traemos una historia fascinante que combina la nostalgia del pasado con la innovación del presente. Prepárense para sumergirse en el maravilloso…
‘Shomer’ 2021: Descubre el encanto de un vino kosher
ISRAEL DAVID MARTINEZ MAY. 9, 2024 (Fotos: ©press-music) En el universo del vino, cada botella cuenta una historia, una narrativa que se despliega en cada sorbo, transportando al catador a los rincones más íntimos de la tierra de donde proviene.…
Excepcionales vinos kosher españoles
ISRAEL DAVID MARTINEZ JUL. 24, 2023 (Fotos: ©Viña Memorias) Han llegado, a la sección del ‘Melómano sommelier,’ dos vinos representativos de una de las bodegas más interesantes del panorama actual. Ubicada en la Denominación de Origen Protegida Utiel-Requena,…
Raventós i Blanc se renueva
ISRAEL DAVID MARTÍNEZ ABR. 26, 2023 (Foto: ©press-music) En la redacción de Press-Music acabamos de recibir dos espumosos muy interesantes de nuestros amigos de Raventós i Blanc. Se debe hacer mención que la bodega ha renovado su logo…
El melómano “sommelier” (6): tres vinos ganadores
© Israel David Martínez By ISRAEL DAVID MARTÍNEZ SEP. 28, 2019 Con las altas temperaturas con las que nos ha recibido el otoño no hay nada mejor que descorchar un buen vino blanco, o rosado, y brindar por…
El melómano “sommelier” (5): Blanco, Rosado y Tinto
© Israel David Martínez By ISRAEL DAVID MARTINEZ SEP. 09, 2019 Todavía estamos en verano; eso es obvio. En realidad quedan dos semanas para el cambio de estación. Y aunque ya nos hemos reincorporado a nuestros puestos de…
